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じゃがいもは皮をむいて千切りにし水に2～3分さらしてザルなどにあげておく。ピーマンも同じく千切りにする。
★を合わせておく。フライパンにごま油としょうがをいれ弱火で熱し、香りがしてきたらひき肉をいれて中火で炒める。
肉が白っぽくなりぽろぽろしてきたらじゃがいもと、ピーマンをいれ炒めじゃがいもが透きとおってきたら★入れる。
強火で一気に炒め水分が少なくなったら完成！
人参いいですね！メモメモ。。美味しく食べていただけて嬉しい★
我が家も給料日前のお助けおかずになっています！れぽ感謝です☆
簡単てのが良いですよね～笑 とろみのアイデアいただきます☆
すごく好きだなんて～感動です☆食材かえだと長芋おすすめです！
ちはるねこ
ちはるねこ
