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大根の皮をむいて、厚めのいちょう切りにします。里芋も皮をむいて、食べやすい大きさに切ります。
大根をひたひたのお水・だしの素・砂糖と一緒に鍋に入れて茹でます。
鍋の沸騰後しばらく煮て、大根の周りが透明になってきたら、豚挽き肉を入れます。
豚挽き肉に火が通ったら、里芋を入れます。このとき、アクが出るようならきちんと取って下さいね。
全体的に火が通ったら、醤油を入れて落し蓋をして、さらに弱火で５分程度煮ます。
最後に水溶き片栗粉を回し入れ、全体を混ぜたらできあがり！
ありがとうございます！赤ちゃんにまで、、感謝★
ありがとうございます！食べ過ぎちゃいますよね(^^)
豚バラも美味しそでうすね！レポありがとうごあいます☆
みま＠Ｎ
