ミートボール♪じっくりトマトソース煮込み

ミートボールを作ります。タマネギはみじん切りにして、材料の全部を混ぜ合わせ、一口大のボールにしていきます。

１に小麦粉を薄くつけて、オリーブオイルをひいたフライパンで、こんがりなるまで焼きます。

トマトソースを作ります。ミルクポーション以外の材料を上から順番に鍋に入れていきます。１時間ほど煮込みます。

ミートボールも入れます。肉汁や出た油も一緒に入れて下さい。

ここから更に３０分ほど煮込んで、最後にミルクポーションを入れて混ぜます。

グラタン皿などに６を入れて上からとろけるチーズを乗せてオーブンで焼きます。