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さつまいもの皮をむいて1㎝程の輪切りにし、水にさらして灰汁を取る。
鍋にさつまいも、水、調味料を全部入れて軽くかき混ぜて蓋をし、水気が無くなるまで中火で(8分～)コトコト煮る。
水分が少なくなってきたら、焦がさないように様子を見ながら煮詰める。
ありがとうございます！毎年この時期になるとたべたくなりますね
素敵レポ感謝です♡本当綺麗な艶があって美味しそうですね^_^
そらまめ81
