*野菜のとろとろスープ*の画像

Description

ささっとできておいしいスープができました!まぁ、見た目はなんですが・・・(笑)
長めに煮ることで白菜がとろとろに!

材料 (2人分)

適量
適量
300ml
丸鶏がらスープ
大さじ2

作り方

  1. 1

    白菜は千切り、人参は薄くスライス、玉ねぎもスライス

  2. 2

    鍋に水、丸鶏ガラスープ、野菜をいれ火にかける。

  3. 3

    野菜がくたくたになるまで煮る。
    煮えたら味をみて調整する。

  4. 4

    お好みで、ねぎ、胡椒をふりできあがり。

コツ・ポイント

野菜は余ってる野菜なんでもOKです!
白菜をいれたほうが野菜のとろとろが味わえます。
卵をいれたりアレンジがききます。

このレシピの生い立ち

お味噌汁を作るほどではないけどなんだか汁ものがほしくて・・・
鍋にいれてほっとけばできるので楽ちんです!
野菜もたっぷりとりたかったので。
レシピID : 2030704 公開日 : 12/11/16 更新日 : 12/11/16

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