栄養たっぷり★ヤーコンのきんぴら

栄養たっぷり★ヤーコンのきんぴら
人気検索1位&話題入りに感謝★
シャキシャキ美味しい♡
甘味があるから砂糖いりません!
ダイエットにもオススメ♬

材料 (2〜3人分)

ヤーコン
大1個
人参
1/3個
醤油
大さじ3
大さじ3
白ごま
適量
適量
お好み

1

写真

ヤーコンは皮を剥いて細切り又は千切りにし、水にさらしアクをとる
人参も千切りにする。

2

写真

鍋にごま油を敷き、人参を炒めたら、ヤーコンを入れる。

3

しんなりしてきたら、醤油、みりんを入れて炒める。水分が煮詰まってきたら火を止める。

コツ・ポイント

常備菜にぜひどうぞ。

食べる直前に作るより、冷めて味がしみたほうがオススメ。

このレシピの生い立ち

ヤーコン農家に教えてもらった定番レシピです。
レシピID : 2031736 公開日 : 12/11/17 更新日 : 16/02/15

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

329 (296人)

19/01/04

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ヤーコン初めてです。シャキシャキで美味しかったです。

charlie_b

初ヤーコン料理に選んで頂き嬉しいです!またリピして下さいね。

18/12/30

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シャキシャキとてもおいしく出来ました!

わんこたんわんたん

味がよくしみて美味しいお色ですね♡シャキッと感も伝わります♡

18/12/27

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豚肉もin♪簡単シンプル&ヤーコンしゃきしゃきで美味でした♡

⁂AYU⁂

わぁこんなハイレベルな応用とか食べたすぎますよ♡美味しそう!

18/12/20

写真

ヤーコン初挑戦!美味しくできました!

おまいちゃん

レシピに選んでいただき嬉しいです。美味しそうです♡

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Profile ハッピーかあちゃん 2015年12月08日 11:03
砂糖 大1を足した
khrawchai 2015年12月11日 07:21
コメントありがとうございます!甘さはお好みがあるので足してみるのもいいですね♬