普通に☆豚バラと大根の煮物☆

大根は一口大にカットし下茹でをする。（７分通り位の柔らかさに）
冷水にとってよく冷ます。

豚バラ肉は一口大にカット。

鍋にサラダ油をひき 豚バラを入れ焼き付ける。

軽く炒め合わせ 水 本だし 砂糖 みりん 醤油を入れ 中火位で一気に煮る。

大根が柔らかくなったら火を止め あら熱がとれたら 完成です。