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にんじん、ピーマン、玉ねぎをすごく薄い千切りに、レタスはザク切りにする
唐揚げを揚げる
酢、砂糖、醤油、塩を入れ一煮立ち。片栗粉で好みのとろみにする
火を止めて、野菜を入れあんを絡める(余熱で野菜がしんなりする)
レタスをしいた唐揚げの上にかけ、出来上がり
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