ステーキソース

マッシュルームをスライスし、玉ねぎをみじん切りにする。

フライパンにバター、にんにくすりおろし、スライスしたマッシュルームを入れて、焦がさないように炒める。

マッシュルームがしんなりしたら、水と醤油を加えて煮る。

最後、水溶き片栗粉を少しずつ加えて、とろみの調節をする。