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人参は小さめの乱切りにする。歌バラ肉は人参と同じ位の大きさに切る。
鍋にオリーブ油をひきねぎ・生姜のみじん切りを炒める。
そこへ豚バラ肉を入れて色が変わるまで炒める。
次に人参を加え一緒に炒め合わせる。
全体に炒めたら水を加えネギの青い部分を加え煮る。
少しアクを取ったら●の調味料を全部入れる。
落し蓋をして20分位煮る。(人参が柔らかくなるまで)出来上がりです。
いつもありがとう!全てに味がしみているのがわかりますぅ~♬