麺の力で皿うどん風(太麺)
☆しゅわっち☆
作り方
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1
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フライパンにサラダ油(分量外)をしき、ベーコン、えびを炒め、ニンジン、玉ねぎ、長ねぎ、キャベツ、小松菜、きのこ、を炒める
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2
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水、麺の力スープを入れて、2分程煮込む。片栗粉を同量の水で溶き、少しずつ入れてとろみをつける。付属の油1袋入れる。
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3
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焦げ付かないフライパンか鍋に麺を茹でる。表示は4分だが3分で湯を捨て、ゴマ油少々(又は付属の油)を入れて、少し焼き付ける
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4
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麺を皿に盛り、あんをかけて出来上がり。
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コツ・ポイント
イカ、かまぼこ、もやしがあればもっとおいしく出来そうです。
このレシピの生い立ち
ケンミンショーで見て食べたくなりました。皿うどん食べた事が無いので正解かどうか分かりません
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☆しゅわっち☆
