海鮮パエリア
一得？
作り方
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1
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米をといで水をよく切る。その間に海鮮ミックスを他の鍋で煮て氷を解かす
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2
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土鍋orフライパンにオリーブ油で米と玉ねぎを炒める、半透明になったら水を入れる
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3
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人参、エリンギ、海鮮ミックス、★を入れ弱火で焦げ臭くなるまで煮る。約５０分
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4
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焦げのにおいがしたら火を止めて１０分蒸らす。お皿に盛ってバジルをパラッと出来上がり
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コツ・ポイント
フライパンでやるとパラッとした感じで土鍋だと混ぜご飯みたい
このレシピの生い立ち
２０歳のころ彼女とデートして、レストランに入った時に食べたらおいしかったので、自己流でやってみました（笑）
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
