さっぱり~♪『ポンカンとキャベツのサラダ』

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Description

「サラダにみかん」って苦手なんですが、これはさっぱりしておいしかった♪

材料 (6人分)

200g
小1本
1個
適宜
2個
A.マヨネーズ
大さじ4
  からし
大さじ1/2
  酢
小さじ1
  塩コショウ
少々
  砂糖
少々

作り方

  1. 1

    写真

    キャベツ、にんじんは細い千切り、玉ねぎはみじん切りにする。

  2. 2

    ポンカンは皮をむき、一房ずつ薄皮もとって果肉だけにする。

  3. 3

    写真

    Aの材料を混ぜ、1,2と合わせてあえる

  4. 4

    器にレタスを敷き、そこに3を盛る。

コツ・ポイント

缶詰みかんではなく、フレッシュな「ポンカン」を使うのがコツですね。

このレシピの生い立ち

お料理アウラで教えていただいたレシピです。
レシピID : 203968 公開日 : 05/06/21 更新日 : 05/06/21

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