すぐできる♪あったか大根のそぼろあん煮

大根は早く火が通るように厚さ2～3㎝のいちょう切り、ねぎはみじん切り、生姜は千切りしておきます。

ごま油で材料を全部炒めます。ひき肉に火が通ったら、だし汁を入れて煮立ったらアクを取ります。

調味料を入れ、中火にし10分くらい煮ます。