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白菜を2ｾﾝﾁくらいの千切りちっくに切ります。
お鍋に白菜を入れ、ひたひたのお水でくたくたになるまで煮る。あ、コンソメとホタテ缶も入れます。
あら熱がとれたらミキサーにかけます。
お鍋に戻して豆乳を投入。ぷ。塩コショウで味を整えたら出来上がり～！
お好みでお味噌を入れてみたり、牛乳、生クリームでも美味しいです♪
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