冷え性改善スープ2:チンゲン菜の卵スープ

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Description

風邪予防にはチンゲン菜と卵!!生姜プラスで冷え性改善☆人参とチンゲン菜はお肌を若々しく保つ美肌作用もあります♪

材料 (2人分)

1/3本
1/2袋
生姜
5g
1個
ゴマ油
小さじ2
鶏がらスープの素
大さじ1
醤油
大さじ1~2

作り方

  1. 1

    生姜を千切りにし、チンゲン菜と人参を一口サイズに切ります。

  2. 2

    ゴマ油をひき、1の野菜ともやしを炒め、しんなりしたところで水をお野菜がつかるくらいまで入れて煮ます。

  3. 3

    鶏がらスープの素と醤油で味を調えたら、溶いた卵を回し入れ、少しおいてかき混ぜたら出来あがり☆

コツ・ポイント

皮膚や粘膜の新陳代謝を健康に保つ働きや、肌・皮膚がカサカサになるのを防ぎ、潤いを与えてくれるアンチエイジングには欠かせないビタミンA♪植物性食品のβカロテン、ビタミンA共に脂溶性ですから油で調理してください!

このレシピの生い立ち

風邪予防に!!
レシピID : 2044955 公開日 : 12/11/30 更新日 : 15/10/20

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

30 (27人)
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89_12narum
小松菜で作りました。野菜がたっぷりとれて良いですね。

とても綺麗に作っていただきありがとうございます!

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ハートキラリン
美味しくできました^_^ありがとう☆

こちらこそ、美味しく作ってくださりありがとうございます!

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Ray0916as
具沢山で美味しく出来ました!

具をたっぷり入れるとお腹も膨れますよね!有難うございます!

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wakachixxx
妹の食べかけでごめんなさい(^^;;手軽に野菜がとれて◎!

食べかけでも撮って、つくレポ書いて下さるなんて感謝です‼嬉泣