寄せ鍋♪(一人鍋)
Ken～☆
作り方
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1
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鍋に水、顆粒だし、薄口しょうゆ、料理酒、みりんを合わせ、火にかける。
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2
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白菜の根元の部分はそぎ切り、他の食材は食べやすい大きさに切って鍋に入れる。
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3
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火を強める。吹きこぼれに注意し、全体に火が通ったら出来上がり。
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コツ・ポイント
白菜の芯はそぎ切りにして火を通りやすくしています。
このレシピの生い立ち
一人で楽しむきのこ鍋♪(レシピID：2000951) と同じ作り方で、具材を寄せ鍋風にしました。〆はカトキチのうどんが良く合います。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
Ken～☆
