大根と挽き肉のあんかけ§
すーも§
作り方
-
-
1
-
《下準備》
-
-
-
2
-
大根を5㍉くらいの太さで輪切りにします。(皮はﾋﾟｰﾗｰで取ります)
-
-
-
5
-
ラップをしてオーブンへ。
-
-
-
6
-
オーブンの「あたため」を5～6回くりかえします。
(これで大根はホクホクです。私は、ジャガイモも人参も全部このやり方)
-
-
-
7
-
「☆」を混ぜ合わせておきます。
※水はあえて別にしてます。
砂糖が残っちゃうから「☆」に残った砂糖を水で流します(笑)
-
-
-
8
-
《下準備終わり☆》
-
-
-
9
-
フライパンにサラダ油を入れ、挽き肉を入れ炒めます。
※このとき、挽き肉がパラパラになるように彼らを引き離してます。
-
-
-
10
-
離れ離れになった彼らによーく火が通ったら、「大根」と「☆」と水を投入します。
-
-
-
12
-
最後に、水で溶いた片栗粉を入れて、できあがり♡
※私は、少し汁気が多い方が好きなので片栗粉は少しだけ入れてます。
-
コツ・ポイント
お弁当用なら、片栗粉を少し多めに。
(弁当箱入れがﾄﾞﾛﾄﾞﾛになっちゃうょ)
食卓用なら、お好みで。
同居人Ｘ(ｴｯｸｽ)の感想。『食べれば一緒』だって。ﾋﾄﾞｲ…
(弁当箱入れがﾄﾞﾛﾄﾞﾛになっちゃうょ)
食卓用なら、お好みで。
同居人Ｘ(ｴｯｸｽ)の感想。『食べれば一緒』だって。ﾋﾄﾞｲ…
このレシピの生い立ち
大根って…
…ま、いいや。 ←最後まで書けー！
…ま、いいや。 ←最後まで書けー！
(
)
