~おっ、作れる~トマト鍋→チーズ雑炊
オトゥヌ
作り方
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1
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鍋にトマト缶を投入。ホールであれば潰すか切って、カットの場合はそのままでOK。一緒に水と本つゆをいれて混ぜておきます。
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2
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先に具材をならべます。今回材料に載せてある具材であれば、最初から全部並べちゃって大丈夫。楽しみつつお好きな具材をセット♪
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3
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じゃがいもや人参を入れる場合は、一回レンジでチンしてから並べると、ちゃんと火が通ります。
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4
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ふたをして15～30分、お好みのタイミングで食べましょう。
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5
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具がなくなったらご飯を投入、写真はちょっとご飯入れすぎですがｗその上にチーズを一掴み。ご飯が隠れるくらいです。
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6
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蓋をして温め、チーズがとけたら食べごろ。焦げやすいので弱火がおすすめ。盛り付けて食べたらトマトチーズリゾット感覚♪
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コツ・ポイント
最初から具材をキレイに並べるのがポイント。並べるのも楽しみながらできます。
豚バラは巻いちゃってます。他の具材もやや大きめにカットして、埋もれないようにすると上手くいくかも。
豚バラは巻いちゃってます。他の具材もやや大きめにカットして、埋もれないようにすると上手くいくかも。
このレシピの生い立ち
トマト鍋なるものがあるという事をこの歳になって初めて知り、自分の限界を超えるべく挑戦する事となりました。未熟ゆえにまだまだ満足のいく出来ではありませんが、じゃあ満足のいかない料理をレシピ紹介したのかと言われると心来るしく、かつ丼が好物です。
オトゥヌ
