煮込みハンバーグ❤フライパン丸ごと！！
Description
超手抜きだけど...
豪華に煮込みハンバーグ❤
豪華に煮込みハンバーグ❤
Lovebear23
材料
（4〜6人分）
600g
1個
6枚切り食パン
1枚
1個
大さじ4
1本
ビーフシチュー市販ルー
1/2箱
1本
1袋
2個
1個
あれば赤ワイン又は酒
50cc
ソース、ケチャップ
適量
適量
作り方
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1
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フライパンの上で直接、挽肉を練って塩コショウします。
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3
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テフロン加工のフライパンに油をひかずに、端っこまでピッタリ広げます。
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4
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片面を美味しい焼き色がつくまで焼きます。
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5
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焼き色がついたら、フライ返しで6等分程度にカットして1個ずつひっくり返して、全部ひっくり返したら、丸く形を整えます。
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6
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もう片面を焼きます。
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7
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焼きあがったら、お水を400CC、赤ワイン又は酒を50CC(入れなくてもOK)としめじを入れて煮ます。
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8
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沸騰して、しめじも煮えたら市販のビーフシチューのルーを包丁で刻んで加え煮込ます。
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9
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お好みでケチャップやソースなどで味を整えて下さい。
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10
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レンジで蒸かした人参、じゃがいも、ブロッコリーを添える
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11
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仕上げにとろけるチーズをのせて、チーズがトロリとしたら出来上がりです(*^^*)
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コツ・ポイント
合挽き肉を使う時は、炒めた玉ねぎよりも、生の玉ねぎの方がしっとりして美味しいです。食べる時は、食卓にカセットコンロでトロ火で煮込みながら食べると最後まで熱々で美味しいです*\(^o^)/*
このレシピの生い立ち
娘の誕生日に、ドーンと大きなハンバーグを作ったら大喜びされました(*^^*)
肉汁もあますことなく、ソースに旨味が出て美味しいです(^_^)v
肉汁もあますことなく、ソースに旨味が出て美味しいです(^_^)v
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
