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お湯を沸かしてパスタを茹でる。
白菜を軸1~2cm幅、葉3~4cmに切る。しめじはほぐし、エリンギは2mm厚の短冊切り。
白菜の軸を炒め、日が通ってきたら、葉ときのこを加える。塩こしょうで味をつける。
火をとめ、小麦粉をふりいれる。混ぜ、小麦粉がとけて馴染んだら、牛乳・コンソメを加えて火にかける。
中火~弱火で沸騰しないようにしながら、少しとろみが出るまで炒める。塩こしょうで味を調える。
パスタを加えてあえる。ソースが絡みにくいときは、ゆで汁を大さじ1ほど加える。
ありがとうございます!彼氏さんにも喜んで頂けたでしょうか*
ブラックペッパーがアクセントになって美味しそう♡れぽ有難う!
美味しいのお言葉、嬉しいです!盛り付けお洒落♪(*´`*)
豚肉×白菜はサイコーですよね!(*´`*) れぽありがとう♪