■たっぷり糸こんにゃくのチャプチェ風■
Description
★100人話題入り★
春雨ではなく糸こんを使用した韓国料理チャプチェ♪ヘルシー、簡単、ご飯にもあうコチュジャン入りです!
春雨ではなく糸こんを使用した韓国料理チャプチェ♪ヘルシー、簡単、ご飯にもあうコチュジャン入りです!
材料
(2~4人分)
■
★2013年10月14日100人話題入り★
【牛肉(切り落としやこま肉)】
200g
【●酒・片栗粉】
各 大匙1
【●おろしにんにく・おろし生姜】
各 小匙1/2
【糸こんにゃく「しらたきOK」】
1袋
【玉ねぎ】
1個
【ニラor青ネギ】
1/2束
【にんじん】
1/3本
■
合わせ調味料
【★醤油・酒・砂糖】
各 大匙2
【★白ごま】
大匙1
【★コチュジャン】
小匙2
【★ごま油・鶏がらスープの素】】
各 小匙1
【★塩コショウ】
少々
作り方
コツ・ポイント
※コツは特にありません。
このレシピの生い立ち
チャプチェを食べようと思い、春雨がなかったので糸こんにゃくで作ってみました。