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簡単! ビーフストロガノフ＊ポークvr.

簡単! ビーフストロガノフ＊ポークvr.の画像

Description

ロシア料理と言えば ストロガノフ♡
牛肉も良いけど安くヘルシーな豚肉で
本格的な味♪ . ° ＊豪華なディナーに。.☆

材料 （3人分）

豚肉 切り落とし
200g
玉ねぎ
1/2ケ
しめじ
1/3房
ニンニクスライス
少々
バター
大3
小麦粉
大2
水
300cc
固形コンソメ
1ケ
ケチャップ
大3
とんかつソース
大3
牛乳
少々
塩 胡椒
少々
パセリ
少々
ライス
人数分

作り方

  1. 1

    豚肉を一口大に切り、塩 胡椒をして
    小麦粉をまぶしておく。
    フライパンを熱してバターを溶かす。

  2. 2

    ニンニクスライス・スライスした玉ねぎ・しめじ・豚肉の順に炒める。完全に火が
    通ったら水と固形コンソメを加えて
    一煮立ち。

  3. 3

    ケチャップ・とんかつソースも加えたら
    弱火でコトコト煮る。後は牛乳を加え、
    混ぜながらクリーミー感が出たら完成♡

  4. 4

    皿にパセリライスを盛り、ストロガノフ
    をかけて 召し上がれ～ (=^ 3・*)

コツ・ポイント

■ クリーミーな味を出す為に牛乳を
加える事 (サワークリーム、生クリーム)でもOK◎

■ 弱火で調理する事

■ しめじの代わりにマッシュルームも
美味しいデス♡

■ ライスの代わりにロールパン、
フェトチーネを添えてもgood !

このレシピの生い立ち

昔から食べていたビーフストロガノフを
ポークで作って見たら… 美味しい～‼
(=>_<v) 日本人向けにアレンジしました(＊・・＊)
我が家で大人気デス ♬
レシピID : 2048711 公開日 : 12/12/04 更新日 : 13/05/25

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2013年3月25日
初れぽ
写真
sinomori
ポークも美味しかった！簡単につくれるのでまたポークで作ります♪

ポークストロガノフ♪美味しいですね☆れぽ 有難う‼

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( )
moidixmois
簡単! ビーフストロガノフ＊ポークvr.
by moidixmois