お野菜たっぷり☆ヘルシー鍋

白菜は適当に切り、ネギは斜めに薄く切る。大根人参はピーラーで平麺のようにスライスする。

鍋に水を5〜6カップ入れ、追いがつおのつゆを1/2カップくらい入れて火にかける。

沸騰してきたら、お肉を入れて、アクを取り、ネギ、白菜の芯を先にまわりに入れてまん中に大根人参をどーんと入れる。