＊炊き込みご飯＊
ゅぅのまま
作り方
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2
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お鍋にお水を入れ、ごぼうと人参が少し火が通るまで茹でる。
火が通ったら、しめじと鳥皮を入れてひと煮立させる。
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3
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②に★を加えて、味が染みるまで煮る。
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4
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ざるとボウルを重ねて用意して③をざるに入れ、汁と具と分ける。
具はお鍋に戻す。
汁は冷ましておく。
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5
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お米をお釜に入れ、冷ました汁を入れる。
汁が３合のメモリまでなかったらお水を足してください。
スイッチＯＮ♪
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6
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お米を炊いてる間に、お鍋に戻した具を水分を飛ばす感じで炒める。
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7
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お米が炊き上がったら、⑥とネギを加えて混ぜる。
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8
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＊できあがり＊
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コツ・ポイント
＊⑥の具を炒めた後、ごま油を少し垂らして混ぜると香りがいいですよ。
＊⑤の時にお水を足したら味見をしてください。…味が薄いようなら調味料を少し足すか、塩を足してください。
鳥皮と残り野菜を入れて煮込んで混ぜるだけ☆☆☆
＊⑤の時にお水を足したら味見をしてください。…味が薄いようなら調味料を少し足すか、塩を足してください。
鳥皮と残り野菜を入れて煮込んで混ぜるだけ☆☆☆
このレシピの生い立ち
子供が鳥皮大好きだから…(*´∇｀*)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
