残り物で♪超絶☆簡単♪クレープグラタン
ｃａｋｅｓ＆ａｌｅ
作り方
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1
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じゃがいもは皮を剥いて、２センチ角ぐらいに切り、ラップの上に置いたら水を少し振りかけ、包んでレンジでチン♪
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2
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【1】はお箸がスッと刺さればOK☆ブロッコリーは１房をそれぞれ縦半分に切り、しめじは石突きを落とし、ほぐして下さい。
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4
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熱したフライパンに豚肉を投入。大体火が通ったらブロッコリーとしめじを加え、火が通ったらじゃがいもとパスタソースを投入♪
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5
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よく混ぜ合わせ、塩・コショウで味を整え、【3】のグラタン皿に入れます。後で形を整えやすいように真ん中に盛って下さい。
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6
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クレープをかぶせ、オムレツの形になるよう整えます。クレープのふちを具材の下にお箸でちょいちょいと入れ込む程度でOKです。
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7
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とろけるチーズを乗せ、トースターかオーブンで焼いて下さい。焦げ目がついたら取り出して下さい。
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8
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パセリのみじん切りを振りかけたらできあがりです♪中の野菜は、冷蔵庫にある物で色々変えてみても美味しいです(*^o^*)
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コツ・ポイント
クレープは、お菓子作りで余った甘い物で十分ですが、クレープから作る場合、私は砂糖大さじ２を小さじ半分といった感じで減らしています。お気に入りのパスタソースはキューピー！今回もキューピーのカルボナーラソースを使いました☆ザ・ズボラ
このレシピの生い立ち
はじめてミルクレープを作った時、クレープだけ余っちゃったんです(´;ω;｀)寒かったからグラタンが食べたかったんです(´;ω;｀)ソース作るのめんどくさかったんです(´;ω;｀)冷蔵庫のお掃除もしたかったんです(´;ω;｀)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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