梅と大葉の焼きうどん
めぐより
作り方
-
-
1
-
うどんを茹でて、ザルにあげる。
-
-
-
2
-
うどんを茹でている間に、チンゲンサイ、白菜、ベーコン、大葉を切る。大葉は細めに。
-
-
-
3
-
梅干しの種を取り除く。
-
-
-
4
-
☆の材料を混ぜておく。混ぜながら梅の果肉を適当につぶす。
-
-
-
5
-
フライパンに油を入れ、茹で上がったうどんを少し焦げ目がつくまで焼く。焦げ付かないよう注意。
-
-
-
6
-
チンゲンサイ、白菜、ベーコンを加えて炒める。
-
-
-
7
-
☆を加えて全体にからめたら器に盛る。
-
-
-
8
-
大葉を乗せる。
-
コツ・ポイント
うどんに焦げ目をつけると所々パリパリでより美味しいです(o´u`o)♪大葉の代わりに海苔やかつお節でもいいです。
このレシピの生い立ち
梅と大葉が好きなので作りました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
(
)
