柚ジャム

Name: 柚ジャム
Yield: 約1000ml分
Ingredients: 柚 1.5㎏; 氷砂糖（グラニュー糖） 500ｇ～; 水 適量

Description

柚のいい香りがたまらない♪
甘酸っぱ～い柚ジャムです♪

1.5㎏

氷砂糖（グラニュー糖）

500ｇ～

適量

砂糖の量は好みで加減してください。
柚1.5㎏に対して砂糖500ｇだと酸っぱめだと思います。
甘いのが好みの場合は、柚の重さの半分～の砂糖がいいと思います。

たくさんの柚と一緒に柚ジャムをいただいて、自分でも作ってみようと思って作りました。
いただいたジャムは甘めだったので、砂糖を控えめに、甘酸っぱく仕上げました。

レシピID : 2052925 公開日 : 12/12/09 更新日 : 12/12/09

1件 (1人)

2012年12月25日

初れぽ

甘酸っぱくて香りがいい(^^)手作りだからこそ　ありがとです

作者コメントを見る

ありがとうございます！甘さを控えると香りが活きるみたいです♪