かんたん☆とろとろ仕立てのみかんソース
Description
砂糖不使用のシンプルなみかんソースです。甘酸っぱくて奥行きのあるみかんソースは、お料理にもスイーツにもお役立ちです♪
材料
(約200ml分)
300g
はちみつ
大匙1
作り方
コツ・ポイント
□ スイーツ用のソースに使う場合は、味を見ながら蜂蜜の量を多めにして、レモン汁を小匙1程度入れてあげると良いですよ☆
□ シンプルなものなので、蜂蜜はできるだけ良いものを使いましょう。
□ シンプルなものなので、蜂蜜はできるだけ良いものを使いましょう。
このレシピの生い立ち
弟の働いている「とりのさと農園」さんから無農薬みかんをたくさん頂いたので、料理用のベースソースにと試作した一品です。はちみつは友人からもらった手作りの超オーガニックなものを使用しました☆