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時短簡単♪ご飯に合う！鶏肉の洋風炒めもの

時短簡単♪ご飯に合う！鶏肉の洋風炒めものの画像

Description

シンプルながらご飯に合う美味しいおかず！材料も単純でさっと作れます♪

材料 （たっぷり二人分♪）

鶏もも肉
300g
ジャガイモ
小2個
人参
1/2本
ニンニク
1/2かけ
生姜
1/2かけ
オリーブ油
小2
■ 塩コショウ
■ 乾燥パセリ（小瓶に入っている粉末パセリ）
プチトマト（お好みで）
3個

作り方

  1. 1

    ニンニクと生姜はみじん切りし、ジャガイモと人参は小さめの棒状に切る（5mm幅2cm長さの拍子木切り）鶏肉は塩コショウする

  2. 2

    写真

    フライパンにオリーブ油を敷きニンニクと生姜を入れ、弱火で香りを出す。

  3. 3

    写真

    中火にしてジャガイモと人参と鶏肉をいれる

  4. 4

    写真

    蓋をして、鶏肉の表面が少し色が変わるくらいまで蒸し焼きする

  5. 5

    写真

    蓋をはずして鶏肉を裏返す。ジャガイモと人参も裏返す

  6. 6

    写真

    フライパンを揺すって炒め、塩コショウをして乾燥パセリを振り、混ぜたら出来上がり！

  7. 7

    写真

    プチトマトをお好みで飾り付けてください☆

コツ・ポイント

粉末コンソメを少し入れるとより美味しいです♪
鶏肉は焦げ目が少しつくまであまり動かさない方がいいですよ。

このレシピの生い立ち

洋風スープにあうメインのおかずを作りたくて、さっとやってみました。
一人約440kcal
レシピID : 2055098 公開日 : 12/12/11 更新日 : 13/06/28

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2015年7月5日
写真
さかきばらすずこ
簡単でおいしかった！感謝！です。

最高の誉め言葉ありがとうございます！手軽に作れるでしょ♪感謝

2015年3月31日
初れぽ
写真
アマハラ
レシピありがとうございました！

美味しそうです！素敵れぼありがとうございます！

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( )
居眠り姫愛
時短簡単♪ご飯に合う！鶏肉の洋風炒めもの
by 居眠り姫愛