イカリングサラダの画像

Description

さっぱりしておいしい一品です。 魚貝と、ナンプラーのドレッシングは相性がいいですね♪

材料 (6人分)

イカの胴
1ぱい分
小1個
1~2本
ミント(またはパセリ)
適宜
1/2個
A.唐辛子のみじん切り
少々
  おろしにんにく
1片分
  レモン汁
大さじ1
  ナンプラー
大さじ1.5
  サラダ油
大さじ1

作り方

  1. 1

    イカはさっとゆでて輪切り、玉ねぎは薄い輪切り、きゅうりは2~3mmの厚さの輪切りにする。

  2. 2

    写真

    Aの材料をすべて混ぜ、1をすべて加えてあえる

  3. 3

    器にレタスを敷き、2を盛り、飾りにミントかパセリをのせる。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

お料理アウラ(教室)で教えていただいたレシピです。
レシピID : 205568 公開日 : 05/07/02 更新日 : 05/07/02

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