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HMで★さつまいものハニースコーン

HMで★さつまいものハニースコーンの画像

Description

★話題入り感謝★
はちみつ&さつまいもの優しい甘さのスコーンです♪

材料

さつまいも
1/2本程度
はちみつ
大２
ホットケーキミックス（HM)
２００ｇ
バター又はマーガリン
６０ｇ
豆乳(または牛乳)
６０ｇ
黒ゴマ
飾り用少々

作り方

  1. 1

    さつま芋を小さく切って水を入れたレンジ対応容器に入れる。
    さつま芋は皮つきでもナシでもどっちでもOK！

  2. 2

    ２度ほど水を入れ替えてから（あく抜き）ひたひたの水を入れて軽く蓋を乗せ５００ｗで４分加熱する。

  3. 3

    写真

    水を捨て（ヤケド注意！）はちみつを加え芋と混ぜてからさらにレンジで１分加熱する。

  4. 4

    バターをレンジで４０秒ほど加熱して溶かし、HMを加えてざっくり混ぜ合わせる。

  5. 5

    豆乳を少しずつ加えてまとまったら③の芋を加え、手で丸く成形する。
    真ん中に少量の黒ゴマを乗せる。（あればでOK)

  6. 6

    写真

    １７０度で予熱したオーブンで１８分程焼いたら完成です♪

コツ・ポイント

それなりに塩分があるほうがおいしいので、うちでは有塩バターと無塩バターを半々くらいで入れてます♪お好みで調節くださいね★

このレシピの生い立ち

さつま芋でお菓子レシピをいろいろ考えてます★
今回は大好きなスコーンに入れてみました♪
レシピID : 2059999 公開日 : 12/12/17 更新日 : 13/11/07

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

37件 (34人)
2019年12月1日
写真
Sunnyzn
HMを小麦粉&ベーキングパウダー に置き換え、3歳の娘と作った。
2018年6月25日
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♡りっくんママ♡
リピっ☆今回は紫芋で♬甘くておなかにたまって朝ご飯にぴったり♡

レポありがとうございます！また良かったら作ってみて下さいね♪

2017年1月22日
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♡りっくんママ♡
久々リピ♡黒ごま練りこんでみました☆蜂蜜の甘さが＋されておいし♬

黒胡麻練り込みでさらに美味しそうですね！素敵レポ大感謝です♪

2017年1月8日
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＊ちぇるしー＊゜
また作りたいです！美味しいレシピありがとうございます(^^)

まんまるで綺麗な焼き色で美味しそうです！素敵レポ大感謝♪

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