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ほうれん草のおかずサラダ

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Description

これだけで、お肉もお野菜も一緒にとれちゃうボリュームサラダです♪

材料 （２人分）

ほうれん草
１束
人参
１／３本
豚こま肉
１００㌘
醤油（下味用）
大さじ１／２
片栗粉
適量
■ かけ汁
醤油
大さじ１
ごま油
大さじ１
生姜すりおろし汁（チューブ可）
大さじ１／２
砂糖
少々
酢
小さじ１
サラダ油
小さじ２

作り方

  1. 1

    豚こま肉を食べやすい大きさに切り、下味をつけて１０分程度おく。

  2. 2

    片栗粉をまぶし、フライパンに油を熱して炒め、取り出しておく。

  3. 3

    人参は千切りにして、さっと茹でておく。

  4. 4

    ほうれん草を茹で、水にさらして絞って食べやすい長さに切る。

  5. 5

    ほうれん草をお皿に盛りつけ、人参を散らし、豚肉をのせる。

  6. 6

    食べる直前にかけ汁をかけて、混ぜてから食べて下さい。

コツ・ポイント

かけ汁は食べる直前にかけてください。よく混ぜ混ぜして食べてみて下さい。

このレシピの生い立ち

お魚料理だけだと足りない・・・お肉も欲しいけどお野菜もプラスしたいと思って考えました。冷蔵庫にあったほうれん草と人参を使いました。
レシピID : 2060791 公開日 : 12/12/18 更新日 : 12/12/18

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

531件 (265人)
2024年4月24日
写真
ささささ＆＊
ほうれん草沢山食べられてとっても美味しかったです💮何度も作ってます✨ご馳走様でした～✴️
#ほうれん草で栄養満点

何度もだなんて嬉し〜♫有難う❤お肉たっぷり美味しそう！そういえば私も今日ほうれん草買いました☺

2024年4月17日
写真
ﾁｲﾁｬﾝﾏﾏ
カラフルで美味しくて栄養も沢山🎵なのに家である物で買うのはお肉だけ❗此方も長くお世話になるわ～✨息子君達元気に行ってるかな❔
#栄養満点温サラダ

ほうれん草と人参って色濃くて栄養あるよね。お肉もたっぷり有難う❤次男は学校好きだから元気に登校。長男は毎日怯えながら登校…。

2024年4月8日
写真
チェックのミニくま
あっ前回も同じ器にマット😅今回も美味しかったよ♡下味のついた豚肉柔らかく生姜入りドレが凄く美味🩷素敵レシピ有難う☆
#ほうれん草のおかずサラダ #お肉柔らか #お肉と野菜のハーモニー #ドレが絶品 #好評メニュー #お子さん達進学おめでとう🎉㊗️ #入学式は🌸満開だったかな #ママちゃんもお忙しかっただろうね #もうそろそろ落ち着いた頃かな #また、よかったら教えてね☆ #ママちゃんも頑張ったね #ご馳走様♪

お気に入りの器＆マットは私もよく使っちゃうよ(笑)いつもリピ有難うね❤次男は明日やっと入学式なのよ〜なが〜い春休みだわ…

2024年3月10日
写真
ｅｋ４
朝ご飯とマイ弁当に。お弁当には混ぜ合わせから入れたけどお肉も柔らかく美味しく頂けたよ✌️今年まだオオバンに出会えてなく寂しい😢
#ご飯がすすむ #ほうれん草で栄養満点 #彩りもきれい #お弁当にもぴったり

綺麗に作ってもらえて嬉しい♥お弁当にするのもいいわよね☺有難う！オオバンはこっちだとよく見かける鳥かな〜先日水元にもいたわ。

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