詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

副菜*ブロッコリーの焦がし白味噌レモン

副菜*ブロッコリーの焦がし白味噌レモンの画像

Description

焦がすのがミソです。
ノンオイルで簡単にすぐできます。
爽やかでありながらコクがあって美味しいです。

材料 （１人分）

ブロッコリー
小房に分けて2〜3個（50ｇ位）
白味噌（甘口）
小さじ1
レモン汁
小さじ1/2～
黒胡椒（お好みで）
適量

作り方

  1. 1

    ブロッコリーは小房にわけ、(茎を入れる場合は輪切りに)レンジ、蒸す、茹でるなどで好みの固さまで加熱。

  2. 2

    小皿等で白味噌とレモン汁を混ぜておく。(レモン汁で調節しながら硬めのペースト状に)

  3. 3

    トースターOKの器かアルミホイルに①を並べ、②を乗せるようにかけてトースターで5分弱。
    こんがり焦げ目がつけば完成♪

  4. 4

    好みで黒胡椒をふって(*´∀｀*)

  5. 5

    写真

    2015/4/25のクックパッドニュースで掲載してくださいました♪

コツ・ポイント

トースターによって加熱時間を加減してください。

酸っぱいのが苦手なら、レモン汁代わりに水や料理酒で硬さを調節してもOKです♪

このレシピの生い立ち

味噌の焦げ目部分が好きで、
よく食べるブロッコリーとあわせて、
簡単なおかずができないかな～と
レシピID : 2061607 公開日 : 12/12/20 更新日 : 20/12/15

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

8件 (8人)
2020年3月3日
写真
ユーロン
レモン香る味噌の焼けたのがいい感じ！ブロッコリーほくほく(^^)
2019年3月27日
写真
asapiero
白味噌とレモンの相性に感動しました！ハマりそうです✨

なんて嬉しいコメント！つくれぽ感謝です(๑>◡<๑)

2016年4月7日
写真
＊実月＊
レモン効果でこんなにも白みそがさっぱりするとは！焦げも◎美味

お口に合ってよかったです♪つくれぽ感謝です(o^^o)

2015年5月14日
写真
おらんでう～たん
白味噌の甘みとレモン汁でさっぱりだけどコクがあってとっても美味♡

お口にあって嬉しいです！絶妙な味わいを分かってもらえて感激♪

もっと見る
つくれぽを書く

このレシピが登録されているカテゴリ

似たレシピをさがす

( )
MI‐RIN
副菜*ブロッコリーの焦がし白味噌レモン
by MI‐RIN