ネギ塩レモン焼きチキン
作り方
コツ・ポイント
★鶏もも肉を使う場合、余分な脂を取り除くことと、焼いたときにスジ(白い紐状のもの)が固くなるので、スジ切りするか、取り除くと美味しく仕上がります。
★焼いた鶏肉から出る油が気になる場合、途中でキッチンペーパーで軽く拭き取ってください。
★焼いた鶏肉から出る油が気になる場合、途中でキッチンペーパーで軽く拭き取ってください。
このレシピの生い立ち
鶏肉をさっぱりと食べたくてレモンを効かせた塩ダレに漬け込んで焼いてみたら美味しい一品になりました。
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