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キクラゲは水で戻し、小さめの一口大に切っておく。
キャベツはあらく、にんじんは細長く、ニラは3センチほどに切っておく。もやしは、洗っておく。
豚肉は一口大に切っておく。焼きそばは、袋に穴をあけて、2分ほど電子レンジでチンしておく。
フライパンに油(分量外)をひき、肉、にんじん、その他の野菜の順で炒め、中華の素を入れる。
やきそばを入れ、火が通ってきたら、塩で味をととのえる。
できあがり際にごま油を回し入れ、火を止める。
皿に盛りつけてからお好みの量の粗挽きコショウをふりかけ、食べる前にレモンをぎゅっと絞って頂く。
掲載遅くなってすみません。ありがとうございました。