X'masプレゼントクッキー
miki♪＾＾
作り方
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2
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卵黄を加えよくまぜます
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3
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アーモンドプードルと薄力粉をふるい加えさっくりまぜます
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4
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１/４量別ボウルに取り分けて抹茶を加え混ぜてグリーン生地を作る
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7
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オーブンを170度に余熱しておく。綿棒で3mmくらいの厚さに伸ばし型抜きをする
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8
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小さい型で抜いた穴に抹茶生地で抜いた生地をはめる
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9
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レイアウトはお好みで♪私はスタンプを使いました
170度で15分焼く(ご家庭のオーブンで加減して下さい)
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10
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縦4cmのツリー型で余ったプレーン生地と抹茶生地で合わせて10枚焼けました
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11
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抹茶生地の割合は中の型の大きさによって変わってくるので加減してください。私は余った抹茶生地をツリー型で抜いてます＾＾
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コツ・ポイント
室温が高い場合生地がだれて抜いた形がズレてうまくはまらなくなるので合間に冷凍庫に寝かしながら作業します。中の型抜きは天板の上でやると良いです。移動させるときにも形がズレてしまうので。
このレシピの生い立ち
ツリーの部分を緑にしたらどうかなーってふと思い付いてやってみたら可愛くできたので職場に配るようにも作りました〜
miki♪＾＾
