鶏レバーのしぐれ煮

Name: 鶏レバーのしぐれ煮
Yield: ２～３人分
Ingredients: 鶏レバー ２００ｇ; 生姜 ２かけ; 酒 大３; 醤油 大２; みりん 大２; 砂糖 大１

Description

レバー大好きな旦那はもちろん、レバー苦手な私でも美味しく食べられるしぐれ煮です♪

バカゾク

材料（２～３人分）

鶏レバー

２００ｇ

生姜

２かけ

酒

大３

醤油

大２

みりん

大２

砂糖

大１

作り方

1

千切りにした生姜と調味料全てを強火で煮立たせ、小さく切ってよく洗ったレバーを入れる。
2

蓋なし強めの中火で、さわらずに泡で煮る。煮汁が大１位になったら器に盛り、冷まして完成！

コツ・ポイント

レバーは余分な脂があれば取り、小さく切って水に放ち、血をよく洗うこと。煮上がったら、しばらく置いて味を落ち着かせてから食べること。

このレシピの生い立ち

レバーが苦手なので克服したいと思って、自分が食べられるレシピを作りました♪

レシピID : 2063567 公開日 : 12/12/21 更新日 : 13/03/24

つくれぽみんなのつくりましたフォトレポート

54件 (49人)

2023年10月2日

しずくの涙

美味しく出来ました。

#鳥レバー

2023年5月7日

ゆずゆずゆ55

生姜もきいててとても美味しかったです！簡単にできました！

#鶏レバー #しぐれ煮 #お弁当にも #激ウマ #和食

2023年3月21日

まーく71

簡単で美味しかったです♪

#鶏レバーで

2022年10月27日

K1ttychqm

つくれぽ初めてですが、何度も何度もお世話になっています♪ とてもおいしく簡単にできるので、我が家の定番になっています！！

#しぐれ煮 #簡単 #おつまみ #おかず

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鶏レバーのしぐれ煮

Description

材料 （２～３人分）

作り方

1

2

コツ・ポイント

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