あったか豆乳スープの画像

Description

寒い冬にヘルシーなあったか豆乳スープはいかがですか??

材料 (4人分)

800ML
100ML
1/4本
ブイヨン
2個
塩コショウ
適量
ナツメグ
適量
パセリ(飾り用)
適量

作り方

  1. 1

    白菜はざく切り、ウインナーは輪切りにしておく。

  2. 2

    鍋に少量の油(分量外)を入れウインナーを炒める。

  3. 3

    そこに白菜・ブイヨン・ナツメグを投入し水を入れて白菜が好みの固さになるまで煮る。

  4. 4

    豆乳を入れて弱火で5分ほど煮込んで塩コショウで味を調える。
    器に盛ってパセリを飾って出来上がり。

コツ・ポイント

水で白菜を柔らかく最初に煮るのがポイントです。

このレシピの生い立ち

豆乳がたくさん冷蔵庫に残っていたのでスープしか使えないと思って(笑)
レシピID : 2064254 公開日 : 12/12/22 更新日 : 12/12/22

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
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yukanosuke
白菜たーっぷり入れてホッとする美味しさ体にもいいね✿ご馳走さま

作ってくださりありがとうございます!

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caramel-cookie
米粉でとろみを+しました☆白菜の自然な甘みと豆乳が合い美味♪

作ってくださりありがとうございます☆

初れぽ
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hoyumint
豆乳のとろみが白菜とよく合いますね☆おいしくいただきました~

初レポ有難うございます☆