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ちょっと韓国風鍋

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Description

韓国調味料のダシダで子供も食べれるちょっと韓国風なお鍋

材料 （3～4人分）

水
1400ｃｃ
出汁昆布
10ｃｍ
★牛ダシダ
大匙2
★薄口醤油
大匙2
★塩
大匙1
★おろししょうが
大匙1
★ごま油
大匙1/2
にんにく
２片
キャベツ
1/4
ニラ
1/2束
もやし
1~2袋
豚肉
300～400ｇ
牡蠣
6個

作り方

  1. 1

    写真

    鍋に水と出汁昆布を入れ30分以上置いておく。
    中火で10分沸騰させ★の調味料、にんにくはスライスして入れる

  2. 2

    ひと煮たちしたら昆布を取り出しておく

  3. 3

    写真

    鍋の具を入れて蓋をし、お肉が煮えたら食べごろ
    ※塩加減の調整は薄口醤油でしてください

  4. 4

    写真

    〆はサリ麺で♪

コツ・ポイント

具はお好みで♪取り皿によそう時に大人はコチュジャンを入れてちょっとピリ辛でもおいしい。

このレシピの生い立ち

モツ鍋だと子供が食べないので韓国風にアレンジしてみました
レシピID : 2066899 公開日 : 12/12/25 更新日 : 12/12/25

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2014年1月12日
初れぽ
写真
jun825ca
具は冷蔵庫にあった物で。あっさりしていていくらでも食べれますね！

気に入ってもらえて嬉しいです♪レポありがとうございます！

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( )
くっきんぐまみー
ちょっと韓国風鍋
by くっきんぐまみー