チキンと野菜のトマト煮込み

ニンニクをスライスしてフライパンに入れたオリーブオイルの中に投入。弱火でゆっくり色づくまで揚げて一旦取り出しておく。

鶏肉は一口大にカットし、塩こしょうし、ポリ袋に入れた小麦粉を良くまぶす。

フライパンを熱し、鶏肉をこんがり焼く。

30分したら、味を見て塩こしょうで味を整える。