生活クラブの豚肉と長芋の炒め物の画像

Description

主婦の味方、焼肉のたれが大活躍!

材料 (2人分)

10cm
2本
焼肉のたれ
大さじ2
大さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    長芋は大きめの千切り、エリンギは薄切りにしします。チンゲン菜は下ゆでしてから食べやすい大きさに切ります

  2. 2

    写真

    フライパンに油をひき、豚こま切れ肉を色が変わるまで炒めます。

  3. 3

    写真

    2のフライパンに他の野菜を入れ、さらに炒めます。

  4. 4

    写真

    エリンギがしんなりしたら、焼肉のたれを入れ、全体を和えるようにして出来上がりです。

コツ・ポイント

野菜を入れたらあまり炒めすぎないでください。
長芋のシャキシャキ感をしっかり残すのがミソです。

このレシピの生い立ち

組合員さんから教えてもらったものを、少しアレンジしてみました。
レシピID : 2071050 公開日 : 12/12/30 更新日 : 12/12/30

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