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白菜、えのき、長ネギは食べやすい大きさにカットしておく
水を沸かして沸騰したら手羽先をいれ分量外の塩大さじ1と酒大さじ1をいれ煮込み灰汁が出たらとっておく
白菜長ネギ、えのきの順に入れて蓋をして弱火で5.6分煮込んだら●をいれさらに蓋をして15分ほど煮込む
野菜がやわらかくなってきたら豆腐をカットしながらそっといれ2.3分ほど加熱したら火を止める
手羽元でもいいですね^−^vうちの息子も大好きです^0^b
焼いてみるのも美味しそう☆作っていただきありがとう☆
水菜たっぷり美味しそう^^作っていただきありがとうございます