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各材料を切る。にんにく:みじん切り各野菜:一口大たこ:一口大より大きめ
鍋にオリーブオイルを入れ、にんにくを炒め、香りが出てきたら、野菜を全て入れ軽く炒める。
たこ、ミックスビーンズを加え、トマト缶と白ワインを注ぐ。
ローリエとコンソメの素も加え、野菜が柔らかくなるまで弱火でコトコト煮る。
煮込んでいる途中で、味見をしながら、塩・胡椒で味を整える。私は、クレイジーソルトを使っています。
お皿に盛り付け、完成。お好みでオレガノやバシル、チーズなどをトッピング。
お口に合ってよかったです(^^)ありがとうございます♪
帆立いいですね！美味しそう(^^)れぽ感謝です♪
haychon
