ホタテと菜の花のパスタ☆
作り方
コツ・ポイント
・ホタテ以外にアサリ等でも美味しく出来ます☆
・オイルソースをパスタ麺に吸わせるため、茹ですぎには注意!
・菜の花も茹で過ぎると栄養価も落ち美味しくないので茹で過ぎ注意。冷水にとると水っぽくなってしまうので、ザルにあげた方が美味しいです。
・オイルソースをパスタ麺に吸わせるため、茹ですぎには注意!
・菜の花も茹で過ぎると栄養価も落ち美味しくないので茹で過ぎ注意。冷水にとると水っぽくなってしまうので、ザルにあげた方が美味しいです。
このレシピの生い立ち
菜の花を使ったパスタを食べたくて☆
アサリは砂抜きが面倒でベビーホタテで楽チン♪
ホタテの旨味と菜の花のほろ苦さがいい感じになりました♪( ´▽`)
アサリは砂抜きが面倒でベビーホタテで楽チン♪
ホタテの旨味と菜の花のほろ苦さがいい感じになりました♪( ´▽`)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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