豆たっぷり簡単チリビーンズ♪

乾燥大豆は一晩水に浸しておく。その後30分煮る。もちろん水煮でも。

フライパンにオリーブオイルをひきガーリックみじん切りを香りが出るまで炒める。みじん切りの玉ねぎセロリ合挽き肉の順で炒める

赤ワイン、カットトマト缶を入れよく混ぜ、大豆を加える。我が家はとにかくたっぷり！だんだんとろみが出てきます。

辛さが足りない場合はタバスコをかけ出来上がり！
チーズを加えても美味しいです。

トルティアチップにレタス千切りを一緒に乗せてタコス風にも♪

使用したチリパウダー