塩鶏＠キャベツ鍋

塩鶏のスープと水1カップ、薄切りにしたにんにくを土鍋に入れて点火。キャベツはざく切り、塩鶏は食べよい大きさに。

沸いたらキャベツを軸の部分から鍋に。弱火でことこと15分（お好みで）。塩鶏→キャベツの葉の部分をドサっと！
鷹の爪も。

たぶん入りきらないのでフタで抑えてちょっとことこと。かさが減ってきたらニラをのせてすり胡麻をサラサラして食卓へ。