超×100かんたん!スペアリブの甘辛煮

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Description

家族みんな大好きメニューだけど、実は超かんたん(笑)
お肉も柔らかで濃いめの照り焼き味がご飯にあいます☆

材料 (四人分)

鳥のスペアリブ
400g
①ポン酢
1/3カップ
1/2カップ
①みりん
大さじ3
①めんつゆ(3倍濃縮)
大さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    フライパンにスペアリブを入れ、①を全て入れる。

  2. 2

    火をつけて沸騰したらアクを取り落とし蓋をして強めの弱火で8~10分煮る。途中1~2回かき混ぜる。

  3. 3

    写真

    強火でタレがほぼなくなり照りよく絡むまで煮詰める

  4. 4

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

昔お友達に教えてもらったお気に入りレシピ
レシピID : 2081794 公開日 : 13/01/13 更新日 : 13/09/19

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