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ごぼうはアルミホイルを丸めたもので皮をこすり、適当な長さにして縦に薄切りし更に細切りにする。水につける。
人参もごぼうと同じように細切りにする。
軽く水切りしたごほうと人参、鷹の爪をシリコンスチーマーにいれてレンジ500Wで6分位チンする。
熱いうちにゴマ油と白だしを回し入れ、鰹節をいれて馴染ませたら出来上がり。
ヘルシーだし簡単ですよねありがとうございます