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材料です。ネギは5mmほどの斜め切り、しめじはいしづきをとってほぐし、豚肉は一口大に切っておきます。
チンゲン菜は根元を切って水洗い後、茎は1cm、葉は3ｃｍぐらいに切って分けておきます。
フライパンを中火にかけ、ごま油を入れます。豚肉を炒め、色が変わったら、チンゲン菜の葉以外を炒めます。
茎が透き通ってきて、しめじから水分が出てきたら、チンゲン菜の葉を入れます。鶏がらスープの素と酒を合わせたものも投入。
フライパンに蓋をして、中弱火にし、１分ほど蒸し焼きに。その後、蓋を開け、全体を混ぜたら出来あがり！
大きめの豚肉がゴージャスですね☆
レポ感謝☆この冬もチンゲン菜は価格安定で嬉しいです♪
つくれぽ感謝(^^)きのこを変えたりしてアレンジして下さい！
レポ感謝！チンゲン菜は価格が安定していて本日も購入♪
まゆむらさき
まゆむらさき
